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  • Les digestifs corses 4 cl
  • La cave corse de la châtaigne
  • L'Amicacciu Légumes grillés à l'huile d'olive, coppa, lonzo, saucisson, terrine de sanglier et poulpe en crostinu / Grilled vegetables on olive oil, coppa, lonzo, dry sausage, wild boar terrine and octopus in crostinu

    24€

  • U Spuntinu Sélection de charcuterie et fromages corses / Assorted pork meat and corsican cheeses

    24€

  • La grande assiette de charcuterie Jambon, coppa, lonzo, saucisson / Assorted pork meat and corsican cheeses

    24€

  • Sélection de charcuterie corse (jambon, coppa, lonzo, saucisson) Selection of charcuterie (ham, coppa, lonzo, saucisson)

    14€

  • Maquereau en marinade et brousse au citron vert Mackerel marinade with mustard, lime green cheese

    11€

  • Tartare de loup aux agrumes et guacamole Gratinated razor shell clams in a crust of hazelnuts, urchins vinaigrette

    13€

  • Terrine de sanglier, oignons confits au miel et moutarde aux herbes chesnut terrine with mustard, onions confit with honey

    11€

  • Burrata fondante arrosée d' Oru di Balagna (huile d'olive) sur lit de tomates Burrata mozzarella with olive oil, tomato tartar

    14€

  • Légumes du soleil grillés à l'huile d'olive, copeaux de tome Grilled vegetables, with oil olive and c

    12€

  • Carpaccio de poulpe à la graine de moutarde, pancetta grillée et vitelottes en salade tiède Octopus carpaccio, grilled pancetta and blue-violet potatoes

    13€

  • Emincé d'artichauts boutons à la sauce vierge et tome de brebis Artichoke and olive oil sauce

    12€

  • L'aubergine à la bonifacienne Farcie de sa pulpe, mélange de pain au lait, basilic et parmesan, coulis de tomate / Stuffed eggplant with basil, crumbs, parmesan and tomato sauce

    19€

  • Cannellonis du berger farcis au brocciu et à la menthe Cannelloni stuffed with fresh sheep brocciu and mint

    21€

  • Côte de veau au miel, compotée de figues et pommes miette à l'huile d'olive Beautiful veal rib with honey, figs stewed and crumbed potatoes with olive oil

    30€

  • Stuffatu de sanglier au vin rouge, polenta moelleuse Stuffatu of wild boar with red wine, smooth polenta

    24€

  • Côtelettes d'agneau aux herbes du maquis, tian de légumes et jus à l'ail Lambs cutlets, vegetables and garlic juice

    25€

  • Cocotte de rougets et légumes safranés au jus de homard Filet of red mullet, vegetables in saffron juice

    23€

  • Penné « KALISTE » , penne aux gambas, pignons de pin, tomates confites et crème de roquette Cuttlefish postas, urchin coral and rocket salad cream

    22€

  • Pavé de thon al pesto, compotée de tomates olive et câpres, caviar d'aubergine Tuna steak al pesto, olive tomato and capers compote, eggplant caviar

    23€

  • Salade "MARE MONTI" Jambon corse, légumes grillés, rougets snackés, pignons de pins, agrumes et tome de brebis

    21€

  • Assortiment de fromages corses (tome, brebis, chèvre) et sa confiture de figue Corsican cheeses and fig malmelade

    11€

  • Supplément salade verte Extra green salad

    5€

  • Variation autour de la châtaigne Chestnut assortiment

    11€

  • Le Pain des "Maures" façon pain perdu (Brioche aux noix et raisins secs) Bread with raisins and walnuts

    10€

  • La coupe Corsica Crème de marron, glace vanille et châtaigne, chantilly et marrons confits / Chesnuts spread, vanilla and chesnut ice cream, whipped cream and crystallized chestnuts

    11€

  • Gâteau "grand-mère" au chocolat et sa boule de glace mascarpone Chocolate cake, mascarpone ice cream

    10€

  • Tiramisu à la liqueur d'arbouse, sur lit de gelée d'arbouse Tiramisu and liquor of

    11€

  • Le trio de sorbet de Pierre Géronimi (Immortelle, figue, agrumes corses) Trilogy of sorbet from Pierre Géronimi

    12€

  • Gaspacho de fraise à la verveine et glace au poivre de sichuan

    10€

  • Muscat pétillant du cap corse

    4 cl 8€

  • Muscat du cap corse domaine Leccia

    8€

  • Vins de fruits Châtaigne, myrte, oranges

    7€

  • Cap corse "Mattei"

    4 cl 7€

  • Kir cassis

    12 cl 8€

  • Dami corse

    4.5€

  • Whisky corse PM

    4 cl 10€

  • Bière corse Pietra et Colomba

    33 cl 7€

  • Jacques sonnette "Cuvée tradition"

    Coupe 12€

    Btl 55€

  • Cuvée brut Duval Leroy

    75€

  • Orezza, zillia

    50 cl 5.9€

    1 l 6.9€

  • St Georges

    1 l 6.9€

  • Coca, Coca light

    5.5€

  • Jus d'orange, jus de tomate

    25 cl 5€

  • Café noir, décaféiné

    2.6€

  • Thè "Mariage frères"

    5€

  • Thé, infusion

    4€

  • Café double

    5€

  • Café crème

    5€

  • Liqueur de Myrthe

    7€

  • Liqueur Cédratine

    7€

  • Liqueur Châtaigne

    7€

  • Eaux de vie de Myrte

    8€

  • Eaux de vie de Grappa

    8€

  • Eaux de vie de Figue

    8€

  • 12 cl

    37.5 cl

    75 cl

  • Rouges

  • Sartène

  • Domaine FIUMICCICOLI Aoc 2014 Bio

    7.5€

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    36€

  • Domaine FIUMICCICOLI cuvée VASSILIA 2012 Aoc

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    51€

  • Figari

  • Domaine PETRA BIANCA Aoc 2015 Bio

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    36€

  • Clos CANARELLI Aop 2015

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    59€

  • Ajaccio

  • Domaine conte PERALDI Aoc 2013

    8.5€

    21€

    39€

  • Domaine conte Peraldi Aoc cuvée "CARDINAL" 2012

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    59€

  • Domaine Abbatucci "FAISTINE" Aop 2016

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    69€

  • Patrimonio

  • Domaine MONTEMAGNI Aop (Médaille d'or 2015) 2013

    6.5€

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    31€

  • Calvi

  • Clos CULOMBU Aoc 2013

    6.5€

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    31€

  • Blancs

  • Figari

  • Clos canarelli Aop 2013

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    59€

  • Ajaccio

  • Conte Peraldi Aoc 2015

    8.5€

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    39€

  • Domaine Abbatucci Aop 2015 Bio

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    69€

  • Sartène

  • Domaine FIUMICCICOLI Aoc 2015 Bio

    7.5€

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    36€

  • Cap Corse

  • Clos Nicrosi AOC 2008

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    59€

  • Patrimonio

  • Domaine LECCIA Aoc 2013

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    59€

  • Rosés

  • Ajaccio

  • Conte PERALDI Aoc 2014

    8.5€

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    39€

  • Sartène

  • Domaine FIUMICCICOLI Aoc 2015 Bio

    7.5€

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    36€

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22 Rue de Miromesnil
75008 Paris 8ème

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